数年前に発売されたシリコンバレー式 自分を変える最強の食事を読み、体をハックするという考え方に惹かれて、完全無欠コーヒーを試してみることにしました。
僕の基本的な栄養学の考え方は、科学ではないということ。
正確にいえば、科学では解き明かされていないことが多すぎる分野と考えています。
科学とは万人に同じ効果があるということであり、人間の体は複雑すぎて科学の公式に合わない人もいるという事実があります。
なので、試すことが重要です。
試して良ければ採用し、悪ければ不採用にすることが大切です。
ここで大切なのは自己責任ということ。
どうなるか自分自身が納得してやることが重要になります。
誰も他人が責任をとってくれることは決してありません。
自分で十分に選んで、その結果起きることにも自分で対処していくことが大切になります。
自分の体は一生付き合っていくパートナーだからです。
ということで、自分の体がどうなるのか試し始めました。
完全無欠のバターコーヒーのレシピは
- グラフフェッド・バター
- MCTオイル
- コーヒー
これを朝食に飲むだけ。朝食はシンプルにこれだけです。
置き換えダイエットのようだし、半断食のようでもあります。
今、ダイエット界では、カロリー神話が崩壊してきて、血糖値をコントロールすることが大切という流れになってきています。
糖質をどれだけコントロールするかということ。
甘いものが氾濫していますからね。
あとは、体が炎症を起こしている可能性があるということが気になっています。
体質改善するとどうなるのか楽しみです。
準備したものを
コーヒーは豆を挽いて入れます。
カルディで豆は仕入れました。
グラスフェッド(牧草を食べさせて育てた牛)バターもカルディで。
これを手に入れるのが大変みたい。amazonでも手に入ります。
MCTオイルも近所では見つからずamazonで買いました。
作るための道具として
コーヒーミル。これはずっとうちで使っているもの。
フレンチプレス。ペーパーで抽出すると良い脂分が取られてしまうそうなのでフレンチプレス式で。
コーヒーとバターとMCTオイルをブレンドするためのブレンダー
これ絶対に混ぜたほうが美味いです。そして電動いいです。
プロテインも人力で混ぜることをあきらめて、うちでは電動です。
味は、美味しいです。クリーミーなコーヒーです。
うちの奥様に飲ませたところ、エドガーケイシーのひまし油みたいだねという感想を。
詳しいことは本を読むといいかと。読みやすい本です。
朝の習慣として、コーヒーを挽いて、フレンチプレスでコーヒーを入れて、バターとオイルをブレンドして飲む。
これを2週間ほど試して体調をみていきます。
正月で乱れた習慣をリセットです。
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